kochamy soki - esencję natury

kochamy soki
esencję natury

pietruszka

Sok z pietruszki właściwości i przestrogi

Podczas gdy wiele osób uważa pietruszkę za niewiele więcej niż przybranie, to skromne zioło oferuje wiele korzyści zdrowotnych.

Spis treści

Jakie wartości odżywcze są w natce pietruszki

Po pierwsze, pietruszka jest dobrym źródłem witamin A i C, które są ważne dla utrzymania odporności. Ponadto pietruszka zawiera chlorofil, związek, który wykazuje właściwości przeciwnowotworowe. Chlorofil pomaga również w detoksykacji organizmu, wiążąc się z metalami ciężkimi i innymi toksynami.

Wreszcie, pietruszka jest naturalnym środkiem moczopędnym, dzięki czemu jest pomocna dla osób cierpiących na retencję wody. Więc następnym razem, gdy będziesz posypywać talerz pietruszką, poświęć chwilę, aby docenić wszystkie potencjalne korzyści zdrowotne, jakie ma do zaoferowania to aromatyczne zioło.

Sok z pietruszki – Właściwości odżywcze

Sok wyciśnięty z jednego pęczka natki pietruszki to prawdziwa bomba witaminowa zawiera 21, 1 gram węglowodanów i 1 gram białka. Dziesięć bogatych składników mineralnych dostarcza 332 mg potasu i 33 mg sodu, a także 20% dziennego spożycia żelaza i 8% zawartości na wapń.

Ta niewielka ilość, więc zaskakująco dostarcza ponad 133% dziennej witaminy C i 101%j A.

Olejki eteryczne z pietruszki

Pietruszka to również dobre źródło olejków eterycznych. Olejki eteryczne z w pietruszce do mirystycyna , limonen , eugenol i alfa-tujen .

W badaniach na zwierzętach wykazano, że mirystycyna hamuje powstawanie guza płuc. Myrystycyna aktywuje również enzym, który pomaga glutationowi przyłączyć się do utlenionych cząsteczek, zmniejszając uszkodzenia, jakie mogą powodować w komórkach.

Olejki eteryczne z pietruszki są chemoprotekcyjne, zdolne do neutralizacji niektórych czynników rakotwórczych, w tym benzopirenów w dymie z grilla na węgiel drzewny.

Właściwości lecznicze soku z natki pietruszki

Wszyscy wiemy że picie zielonych soków jest zdrowe ale jakie właściwości lecznicze ma systematyczne picie soku z natki pietruszki

parsely, seasoning, flat leaf parsley

Flawonoidy przeciwnowotworowe

Natka pietruszki jest źródłem flawonoidu – luteoliny, występująca również w selerze i niektórych innych warzywach, działa przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo.

Luteolin zwalcza raka na wszystkich frontach, indukując apoptozę (śmierć komórki) i hamując proliferację komórek rakowych, przerzuty i angiogenezę. (Możesz dowiedzieć się więcej o luteolinie w filmie Zaskakujące warzywo walczące z rakiem.)

Przeciwutleniacze w pietruszce

Pietruszka jest doskonałym źródłem witaminy C, głównego przeciwutleniacza rozpuszczalnego w wodzie. Ludzie, którzy spożywają zdrowe poziomy witaminy C w żywności, mają zmniejszone ryzyko wielu różnych chorób, w tym miażdżycy, raka okrężnicy, cukrzycy i astmy.

Witamina C działa również przeciwzapalnie, dzięki czemu jest pomocna przy zapaleniu stawów i alergiach. Witamina C wspiera zdrową odporność i pomaga zwalczać infekcje ucha i przeziębienia.

parsley, tree, food

Sok z pietruszki na infekcje pęcherza moczowego

Pietruszka ma działa moczopędnie, który może również pomóc w walce z infekcjami dróg moczowych zmniejszeniu stanu zapalnego i podrażnienia pęcherza moczowego i cewki moczowej. Korzystny może być sok z żurawiną i pietruszką.

Sok z pietruszki dla zdrowia serca – kwas foliowy

Pietruszka jest dobrym źródłem kwasu foliowego, który odgrywa kluczową rolę w zdrowiu układu krążenia. Sok z pietruszki pomaga w utrzymaniu zdrowych naczyń krwionośnych, zwłaszcza naczyń włosowatych i tętniczek.

Inne korzyści zdrowotne

Dr Norman Walker stwierdził, że sok z pietruszki jest pomocny na „każdą dolegliwość związaną z oczami i układem nerwu wzrokowego”. Używał go do leczenia osłabionych oczu, owrzodzeń rogówki, zaćmy i zapalenia spojówek.

Poradził również, że skurcze menstruacyjne można złagodzić pijąc sok z pietruszki w połączeniu z sokiem z buraków, marchwi i ogórka.

Soki z pietruszki – Korzeń pietruszki czy natka pietruszki

soki z pietruszki zdecydowanie częściej przyrządza z natki pietruszki, gdyz jest to łatwiejsze, jednak równie dobre można do soków dodawać korzeń pietruszki. Oba maja te same właściwości prozdrowotne

smoothie drink, parsley, kiwi

Przepis na sok z pietruszki

składniki:

  • pęczek natki pietruszki lub pół korzenia pietruszki

Koktajl z Pietruszki

koktajl z pietruszki to świetny sposób na dostarczenie codziennej dawki witamin i minerałów. Nie tylko jest bogaty w składniki odżywcze, ale także ma wyjątkowy smak, który wyróżnia go spośród innych soków.

Aby zrobić sok z pietruszki, po prostu połącz w blenderze następujące składniki:

  • 1 pęczek natkę pietruszki,
  • 1 jabłko
  • 1 gruszka,
  • 1 ogórek i
  • 1 szklankę wody.
  • Zmiksuj do uzyskania gładkości, a następnie przecedź przez sito o drobnych oczkach. Od razu ciesz się sokiem z pietruszki lub przechowuj go w lodówce do 24 godzin. Twoje zdrowie!

Sok z natki pietruszki – przeciwwskazania

Sok z pietruszki może sprzyjać miesiączkowaniu, więc jeśli jesteś w ciąży lub planujesz zajść w ciążę, ogranicz ilość soku z pietruszki do spożycia w całości. Dodanie kilku gałązek pietruszki do soku pozwoli Ci uzyskać korzyści zdrowotne bez ryzyka.

Jeśli chodzi o zdrowie nerek, istnieją pewne sprzeczne informacje. Dr Walker i inni eksperci od wyciskania soków zalecają stosowanie soku z pietruszki w przypadku problemów z nerkami, w tym kamieni w nerkach i pęcherzu, albuminurii i zapalenia nerek. Jednym z jego przepisów na sok z kamieni nerkowych jest 9 uncji. sok z marchwi, 5 uncji. seler i 2 uncje. sok z pietruszki.

Inne autorytety medyczne odradzają pietruszkę w dawkach terapeutycznych, ponieważ zawiera szczawiany. Główną przyczyną powstawania kamieni nerkowych jest jednak wysokie spożycie mięsa i soli, a nie szczawianów w diecie.

Jeśli masz przewlekłą chorobę nerek i jesteś na diecie niskopotasowej, pamiętaj, że sok z 1 szklanki pietruszki dostarcza około 332 mg potasu.

Sok z pietruszki może spowolnić krzepnięcie krwi, więc jeśli masz zaburzenia krwawienia, sok z pietruszki powinien być ograniczony.

Pietruszka – Podsumowanie

Pietruszka jest doskonałym źródłem witamin A i C, a także żelaza i wapnia. Zawiera również silne przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniem. Ponadto wykazano, że pietruszka ma właściwości przeciwzapalne, a nawet może pomóc w poprawie trawienia. Więc następnym razem, gdy masz ochotę zostawić tę gałązkę pietruszki na swoim talerzu, pomyśl jeszcze raz – twoje ciało ci za to podziękuje.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

spis treści